Bier in Polen heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen. De oorsprong van bier in Polen kan worden teruggevoerd naar de 13e eeuw, toen de Duitse kolonisten bier begonnen te maken in de regio. In de 16e eeuw begonnen de Polen zelf bier te maken, en de brouwerijen begonnen te groeien.
Polen heeft een rijke traditie van bierbrouwen, en het land is bekend om zijn verschillende bierstijlen, waaronder pilsner, lager, weizenbier en Porter. De meest populaire bierstijl in Polen is pilsner, die wordt geproduceerd door veel grote brouwerijen in het land.
In de 19e eeuw begonnen de Polen ook bier te exporteren naar andere landen, waardoor het bier uit Polen wereldwijde bekendheid kreeg. Tegenwoordig is Polen een van de grootste bierproducenten in Europa en wordt het bier uit Polen geëxporteerd naar vele landen over de hele wereld.
De brouwerijen in Polen zijn ook bekend om hun innovatie en gebruik van traditionele methoden en ingrediënten, waardoor het bier uniek en smaakvol is. Er zijn veel kleine, artisanale brouwerijen in Polen die speciaalbier maken, en deze zijn populair bij lokale bewoners en toeristen.
